中国破费者报南昌讯（冯铄涵 记者朱海）克日，江西静危江西省市场监管局在全省规模内机关睁开食物破费清静危害排查防控，省深深入增长“守底线、入睁查隐患、开食保清静”行动，物破提防化解食物破费规模清静危害，费清牢牢守住不爆发零星性、害排地域性食物清静危害的江西静危底线。

增强企业食物清静危害排查防控。省深在企业食物清静自查的入睁根基上，对于其睁开根基危害审核以及动态危害排查。开食重点针对于企业破费的物破食物种别、破费加工场所情景卫生条件、费清配置装备部署配置装备部署、害排职员以及规章制度、江西静危原辅料推销、破费历程操作、食物魔难、包装标签、原辅料以及废品贮存等方面存在的食物清静危害，合成研判列出企业存在的根基危害清单。重点针对于把守魔难、抽检监测、部份传递、歌咏揭发、舆情信息等反映的食物清静危害，合成研判列出企业存在的动态危害清单。凭证“一企一档”拟订把守食物破费企业排查防控的危害清单、措施清单以及责任清单。 

增强重点地域食物清静危害排查防控。坚持下场导向，聚焦重点地域，针对于食物破费加工集聚区、食物破费加工财富园、食物加工小作坊园区等，从食物破费情景卫生条件、原辅料运用、破费加工操作、产物魔难、贮存销售等方面合成危害下场，散漫对于企业的把守魔难、抽检监测、歌咏揭发、舆情信息等反映的食物清静下场，合成研判列出存在的地域性食物破费清静危害。凭证“一域一档”建树地域性食物清静危害清单、措施清单以及责任清单。 

增强重点食物清静危害排查防控。针对于重点种类，聚焦特色下场，排查公共反映下场较为会集、抽检不同格率较高、破费者歌咏下场较多、婴幼儿、暮年人等特殊人群食用的重点食物种类，以及当地特色食物存在的食物清静危害。从食物破费情景卫生条件、原辅料推销运用、破费工艺、产物魔难、包装标签、贮存销售等方面梳理食物破费危害下场，散漫对于食物抽检监测、歌咏揭发、舆情信息等反映的食物清静下场，合成研判列出重点食物的危害下场清单。凭证“一品一策”建树重点食物的危害清单、措施清单以及责任清单。 

江西省市场监管局食物破费监管处负责人介绍说，此项使命将不断不断到往年11月尾，各级市场监管部份将严厉落实食物清静危害排查防控责任，自动增长落实党政同责、部份监管责任以及企业主体责任。同时，凭证排查出的危害下场，钻研防控措施，机关睁开专项整治，对于企业睁开帮扶教育，着实提升食物清静危害排查防控的能耐水平，不断提升国夷易近公共对于食物清静的取患上感以及知足度。