摘要: 冰凉夏日不想喝凉飕飕的暖心热酒葡萄琼浆?别耽忧,咱们有暖心又暖胃的陪渡热酒,伴你渡过这个简短的过简夏日。 ABSTRACT: Fear to drink the cold wines in the cold winter?短夏 Don’t worry, we are going to help you to make a fantastic mulled wine that will warm your soul in this lengthy winter. 大航海时期,英国的暖心热酒葡萄酒买家个别会整桶整桶地置办葡萄酒,但却碰着了一个颇为省事的陪渡下场,那便是过简若何在持久的运输中坚持葡萄酒不演化?在那个时期,葡萄酒漂洋过海,短夏在抵达之日个别就已经由于温渡过高概况氧化而演化了。暖心热酒那末他们是陪渡若何处置这些演化酒的呢?有人在其中退出了浓郁的香料以及苹果汁并将其加热,便组成为了如今的过简热酒。 图片源头:www.bordeaux.com
一、典型的热酒配方 假如想要让热酒多一点喜爱性,可能拉上小过错一起“玩火”,试验一下德国的火焰酒(Feuerzangenbowle)。火焰酒是在热酒的根基上,取一块糖块在朗姆酒里浸渍一下,而后将糖块放在羽觞上方,扑灭糖块,高温消融的糖块会滴入热酒里,为热酒带来美不雅的焦糖风韵。 |